大通店模様替え

今日は朝から海景先生と兎月先生が大通店のレイアウト変更を行いました。大通店の場合、チカホ関係の椅子やテーブルなど、とにかく物が多いんです。そのため、かなりごちゃごちゃ感がありました。

今まではチカホから帰ってきた後、備品をバラバラにして片付けていました。そして、またチカホに行く際には、また一から用意していたんです。考えてみれば、そんな非合理的な話はありません。チカホから戻してきた荷物は荷解きをせずにそのまま格納することにしました。

その格納スペースを隠すため1800のパーテーションを、しかもキャスター付きを買っていましたからね。それが見事に役立ちました。画像で見た感じではとても良い感じに見えます。18日は恒例の糖尿病検査の日。大通店に立ち寄って確認したいと思っています。

今回のパーテーションはとりあえず予算的に買える分だけ買いました。普通はレイアウトありきで必要な物を買うものです。しかし、私の場合、予算ありきで買いますからね。必要と思われる分を先に買い、その限られた物を使ってレイアウトを組むというやり方になってしまいます。私らしいと言えば私らしいんですけどね(笑)普通じゃあり得ないことをしています。

今後、海景先生には私が行っている事務作業をしてもらうことにしました。とりあえず、弥生会計とホームページの管理の仕方を教えようと思っています。さらにネット講習会の問題を作成してもらうことにしました。先日も書きましたが、これは0から1を作り出す作業です。私自身、任せる勇気を持つことにしました(笑)

これは、いわゆる本社の仕事というやつです。カバラットも来月から3店舗となります。本社として事務所を構えているわけではありませんが、実際には4店舗持っているという考え方ができます。この本社に関しては全くお金を生み出しません。経理、人事、企画、WEBなどむしろ金食い虫の部門になってきます。しかし、全くお金を生み出さなくてもこの部門をなくす訳にはいきません。なぜなら、それはカバラットの廃業を意味しますからね。

でも店舗は違う。不採算な店舗が生じれば閉鎖もあり得ますからね。なので各店舗単体でプラスになれば良いというわけではありません。これら本社機能を維持するための経費も各店舗やイベントで生み出さなければならないってことです。

今後、さらにネットの広告宣伝費を増やしていこうと思っています。札幌店と大通店に対する宣伝を多くしようと思っているのですが、その店舗だけを宣伝するのはとても非効率的です。当然ながらカバラットそのものを宣伝していくことにはなりますが、結局、それが私の宣伝に繋がってしまうんです。お金をかけて宣伝をし、集客を増やしていくことは良いことです。しかし、私のいるすすきの店にだけお客さんが来るようでは問題があります。如何にして札幌店と大通店を繁盛させるか？今、私が経営者として試されているようです。